消费者信赖的有机食品—

消费者信赖的有机食品——乌溪江有机鱼

2009年4月29日 10:33

乌溪江有机鱼是遂昌县乌溪江渔业有限公司的主打产品，该公司始建于1985年， 2008年遂昌县关工委科技专家周海东联系乌溪江渔业公司以后，通过营销、生产等方面的革新，实现了产品有机认证和产品的定单销售，产品广受欢迎。

2008年渔业公司分别开展了一项调研和一项试验，一项调研是在一线消费市场——当地菜市场设立直销点，任务是摸清本公司主要产品在全年的消费规律；一项试验是在公司内部生产组进行全年均衡定量供货生产技术试验。经过市场调研，发现市场上对“有机食品”、“无公害食品”的需求是相当大的，而且需求量正是逐年上升的趋势。同时生产实验也使公司平时生产能力大增，并且成功实现了冬天大捕捞生产的几十吨鲜鱼的暂养技术。根据调研和实验的结果，渔业公司在2008年采取了两项措施，一是产品实现了有机认证；二是对产品需求大户实现了订单销售。这两项措施确保了有机鱼的“以销定产”和全年的市场供应。